Драники рецепт

Юля Ф
Рецептов: 116

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 1 часа

Калории Много

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Картофель 1 кг
• Лук 1 шт.
• Мука 2 ст.л.
• Яйцо 1 шт.
• Соль
• Растительное масло

Процесс приготовления

Картофель очистить и быстро натереть на самой мелкой терке.
Лук очистить и также натереть на самой мелкой терке, перемешать с картофелем - это поможет ему не потемнеть.
Добавить в картофельную смесь яйцо и муку, тщательно перемешать.
Посолить по вкусу и собрать ложкой лишнюю выделившуюся жидкость.
Разогреть на сковороде растительное масло, выкладывать столовой ложкой картофельную смесь. Масла должно быть немало.
Обжаривать с двух сторон до золотистой хрустящей корочки. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!