Мягкое печенье с орехами

Tamara Sambolska
Рецептов: 1

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Время до 30 мин

Порции 1 порция

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• 350 г муки
• 310 г размягченного сливочного масла
• 140 г грецких орехов (или любой другой добавки)
• 80 г сахара
• 100 г сахарной пудры
• щепотка крупной соли

Процесс приготовления

В глубокой миске смешайте мягкое масло (лучше брать именно сливочное масло, а не маргарин, с ним печень получается нежнее) сахар, соль и муку. Тесто должно быть очень мягким и гладким.
Подготовьте добавку к печенью - вариации на тему бесконечны! Это могут быть грецкие орехи, дробленный фундук, изюм, цукаты или шоколад. Любой ингридиент лучше измельчить, потому что печенье очень нежное и большие куски будут слишком навязчивы. Вмешайте добавку в тесто.
Разогрейте духовку до 160 градусов, форму застелите пергаментной бумагой или используйте силиконовый коврик. Из теста руками скатайте шарики не больше грецкого ореха и выложите в подготовленную форму. Шарики слегка приплюсните, но не делайте печенье слишком тонким. Выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут. Готовое теплое печенье присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!