Кексы рецепты

Anna Karenina
Рецептов: 132

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Время до 1 часа

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Мука 75 гр.
• Кукурузный крахмал 50 гр.
• Сливочное масло 125 гр.
• Яйца 2 шт.
• Сахар 100 гр.
• Соль 1 щепотка
• Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
• Ванильный экстракт 0,5 ч.л.

Процесс приготовления

Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром до однородной массы. Добавить ванильный экстракт и соль.
По одному добавить яйца не переставая постоянно размешивать. Масса должна быть воздушной и гладкой.
Смешиваем сухие ингредиенты - муку, крахмал и разрыхлитель.
Понемногу просеиваем сухие ингредиенты в жидкую смесь. Замешиваем тесто.
А вот теперь возможны варианты на ваш вкус - добавьте в тесто сухофрукты, орехи, шоколадные капли или цукаты на ваше усмотрение.
Заполните формочки для кексов наполовину.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Приятного аппетита!