Салат с языком рецепт
27.01.2014 19:07
Ингредиенты
- Листья салата латук
- Листья салата лолло россо
- Язык отварной говяжий
- Лук шалот
- Майонез
- Горчица с зернами
- Соль
- Перец
- Сок лимона
Процесс приготовления
- Выберите молодые и не крупные листья салата латук и салата лолло россо (он слегка горьковатый, что придаст салату пикантный вкус). Вымойте и высушите, сложите в салатницу.
- Лук шалот очистите и нарежьте тонкими кольцами.
- Отварной говяжий язык нарежьте тонкими ломтиками и выложите поверх салата.
- Приготовьте заправку смешав майонез и горчицу с зернами.
- Посолите и поперчите салат, перемешайте.
- Подавайте смазав тарелку для подачи соусом, а поверх соуса выложите салат. Сбрызните лимонным соком. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии