Суп-пюре "Нежность"

14.02.2014 15:56 45
Суп-пюре
Рейтинг блюда: 5
3095 голосов
Калории

Средне
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • 1.Курятина (вареная)- 300-400 гр.
  • 2.Цветная капуста- в любом количестве
  • 3.Свиное мясо -100 гр.(по желанию)
  • 4.Картофель - 4 шт. (среднего размера)
  • 5.Морковь - 1 крупная или 2 мелких
  • 6.Лук репчатый - 1 шт.
  • 7.Плавленые сырки - 2 шт.
  • 8.Соль, перец - по вкусу.
  • Для украшения:
  • 1.Листочки петрушки или укроп;
  • 1.Сухарики;
  • 3.Перепелиное яйцо;
  • 4.Домашняя колбаска;

Процесс приготовления

  1. Наливаем в кастрюлю 2,5 литра любого бульона) доводим до кипения.
  2. Мясо вареное (измельчить на блендере)с нарезанным луком и морковкой. Также картофель и цветную капусту. Варим всё 7- 10 минут и помешиваем.
  3. На тёрке измельчить плавленые сырки и добавить в кипящую кастрюлю, добавить соль,перец по вкусу.
  4. Подавать суп-пюре в порционных тарелках, украсив листочками петрушки или укропом,можно добавить сухарики,перепелиное яйцо,и пару кусочков колбаски по-домашнем.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии (45)

символов 999
Показать еще