Рецепт шашлыка из свинины

Krasno_Glazaia
Рецептов: 89

Рейтинг блюда: 5

3 голоса

Время больше 3

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Свинина 1 кг
• Лук 1 кг
• Лимон 1 шт.
• Перец
• Соль

Процесс приготовления

Свинину нарезать кусочками среднего размера. Переложить в миску.
Половину лука измельчить и добавить к мясу. Мясо с луком помять руками, чтобы лук пустил сок.
Вторую половину лука нарезать кольцами. Добавить к мясу.
Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить специи по вашему вкусу.
Выжать в мясо сок 1 лимона. Перемешать.
Поставить мясо мариноваться в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.
Готовить шашлык на углях нанизав мясо с луком на шампуры. Подавать с овощами и соусом. Приятного аппетита!