Лосось по-экзотически

Snezhana
Рецептов: 13

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 1 часа

Ингредиенты

• оливковое масло холодного отжима - по вкусу
• свежая кинза - по вкусу
• манго - 1
• филе лосося - 400 г
• соль, перец - по вкусу
• Сахар коричневый - 1 ч. л.
• лимон - половинка
• отваренный до готовности рис - 200 г

Процесс приготовления

Филе лосося натрите солью и перцем. Выложите в предварительно смазанный оливковым маслом противень для выпекания. Манго нарежьте мелкими кубиками, смешайте с измельченной кинзой и сахаром, добавьте лимонный сок. Выложите смесь из манго и кинзы на филе лосося и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. Подавайте на стол с отварным рисом.