Густой суп

Анастасія
Рецептов: 20

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 1 часа

Порции 5 порций

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• 600 гр свинины,
• 4 картошки,
• 3 морковки,
• 3 луковицы,
• 3 соленых огурца,
• 3-4 листа капусты,
• 1 банка фасоли в собственном соку (желательно красной),
• 2 ст.л томатной пасты,
• 2 бульонных кубика, перец, лавровый лист.

Процесс приготовления

Свинину порезать на маленькие кусочки и поджарить до золотистого цвета. Отложить в сторону.
Картошку, морковку, лук нарезать кубиками и обжарить. Отложить.
Капусту и соленые огурцы нарезать кубиками и обжарить.
Теперь собираем суп. В кастрюлю положить мясо, затем картошку, морковку и лук, затем банку фасоли (можно с жидкостью), затем капусту и огурцы.
В 1 л воды развести 2 ст.л. томатной пасты и 2 бульонных кубика и вылить в кастрюлю. Поставить на огонь минут на 30-40. Перед концом готовки добавить перец и лавровый лист. Не солить!