Салат с арбузом

luydmila
Рецептов: 29

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 30 мин

Порции 8 порций

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• ◾помидоры разного цвета — 3-4 шт.
• ◾огурец — 1 шт.
• ◾мякоть арбуза — 200 г
• ◾редька — 200 г
• ◾авокадо — 1 шт.
• ◾зелень в клюбой комбинации — 1 cт.л. (базилик, зеленый лук, кинза)
• ◾семена кориандра — 1/4 ч.л.
• ◾оливковое масло — 3 ст.л.
• ◾бальзамический уксус — 3 ст.л.
• ◾соль
• ◾свежемолотый черный перец

Процесс приготовления

1. Помидоры очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиками (1 — 1,5 см). 2. Очистите огурец от кожуры, удалите семена и также нарежьте кубиками. 3. То же самое проделайте с авокадо и редькой. 4. Выложите все нарезанные кубиками ингридиенты в виде разноцветной мозаики непосредственно на блюдо или на листья салата. 5. В маленькой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, cоль и свежемолотый черный перец. Полейте этой смесью салат. 6. Посыпьте рубленой зеленью и семенами кориандра.