Жевательные конфеты

10.06.2014 13:41 1
Жевательные конфеты
Рейтинг блюда: 5
2 голоса
Порции

4 порции
Калории

Мало
Сложность

Низкая

Ингредиенты

  • Сахар – 400 гр.
  • Желатин – 4 ст. ложки
  • Сахарная пудра – 100 гр.
  • Лимон – 1 шт.
  • Цедра апельсина

Процесс приготовления

  1. В небольшой кастрюле смешать 400 гр. сахара и 150 мл. воды и, постоянно помешивая, довести до кипения. В маленькой миске развести в 150 мл. теплой воды желатин и добавить в кастрюлю с сахарной массой. Варить, постоянно помешивая, еще минут 15-17. Выжать в кастрюлю сок лимона и добавить туда апельсиновую цедру, поварить еще 5-6 минут. Небольшую форму смазать сливочным маслом и вылить туда полученную массу, дать постоять 2,5-3 часа. Кухонные ножницы смазать сливочным маслом и разрезать тягучую массу на небольшие кусочки. Каждый кусочек обвалять в сахарной пудре.
Приятного чпепития

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии (1)

символов 999