Ингредиенты
- Сахар – 400 гр.
- Желатин – 4 ст. ложки
- Сахарная пудра – 100 гр.
- Лимон – 1 шт.
- Цедра апельсина
Процесс приготовления
- В небольшой кастрюле смешать 400 гр. сахара и 150 мл. воды и, постоянно помешивая, довести до кипения. В маленькой миске развести в 150 мл. теплой воды желатин и добавить в кастрюлю с сахарной массой. Варить, постоянно помешивая, еще минут 15-17. Выжать в кастрюлю сок лимона и добавить туда апельсиновую цедру, поварить еще 5-6 минут. Небольшую форму смазать сливочным маслом и вылить туда полученную массу, дать постоять 2,5-3 часа. Кухонные ножницы смазать сливочным маслом и разрезать тягучую массу на небольшие кусочки. Каждый кусочек обвалять в сахарной пудре.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии (1)
Попробуйте очень вкусно и быстро.
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)