Овсянное печенье с миндалем

luydmila
Рецептов: 29

Рейтинг блюда: 3

1 голос

Время 2 часа

Калории Мало

Сложность Средняя

Ингредиенты

• масло сливочное/маргарин 150 г
• орехи грецкие 25-30 г
• миндаль 25-30 г
• хлопья овсяные 2 стакана
• сахар 1/2 стакана
• яйца 1 шт.
• сахар ванильный 1/2 ч.л.
• цедра лимона 1 щепотка

Процесс приготовления

Включить заранее духовой шкаф, прогреть до 190 градусов, просеять овсяные хлопья сквозь сито, засыпать противень тонким слоем хлопьев, обжарить, помешивая до коричневатого колера и появления орехового привкуса. Это займет примерно треть часа.Пересыпать в миску, дать остыть, подрумянить орехи, измельчить. 2 Заранее достать масло, растереть до однородности с сахаром, вбить яйцо, приправить лимонной цедрой, ванильным сахаром, перемешать. Соединить с хлопьями, всыпать дробленый орех, размешать, дать постоять четверть часа. 3 Подготовить противень, выложить десертной ложкой одинаковые лепешечки, отправить в прогретую до 200 градусов духовку, овсяное печенье с миндалем и грецкими орехами будет готово примерно через треть часа.