Ветчинные конвертики

igor60
Рецептов: 26

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Порции 3 порции

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• ветчина 500 г
• огурец 100 г
• картофель 80 г
• майонез 80 г
• морковь 50 г
• горошек зеленый 40 г
• яйца 2 шт.
• зелень
• соль

Процесс приготовления

Ветчину (100 г), яйца, картофель, морковь и очищенные от кожицы огурцы мелко порезать и хорошо перемешать. Добавить к получившейся смеси зеленый горошек, посолить салатик по вкусу и заправить смесь майонезом. Тонкими ломтиками нарезать оставшуюся ветчину и свернуть каждый ломтик в виде конвертика. Наполнить получившиеся заготовки салатом, закрепить шпажкой или зубочисткой и выложить на блюдо. Перед подачей украсить ветчинные конвертики с овощной начинкой свежей зеленью.