Кабачковые оладьи

Мила М
Рецептов: 100

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Кабачки 1 кг
• Яйцо 1 шт.
• Мука 3-4 ст.л.
• Петрушка
• Укроп
• Зеленый лук
• Соль
• Перец
• Растительное масло

Процесс приготовления

Кабачки натереть на крупной терке, посолить и отставить на 5 минут.
Слить образовавшуюся жидкость и отжать кабачки.
Добавить яйцо, поперчить и всыпать муку. Тщательно перемешать.
Измельчить петрушку, укроп, зеленый лук или любую зелень по вашему вкусу. Добавить в тесто, перемешать.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Выкладывать ложкой небольшие оладьи.
Обжаривать с двух сторон до румяности. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!