Рецепт пирога перевернутого с клубникой

Anna Karenina
Рецептов: 132

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 1 часа

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Мука 1 стакан
• Яйца 2 шт.
• Сахар 0,5 стакана
• Сливочное масло 1 ст.л.
• Крахмал 1 ч.л.

Процесс приготовления

Яйца взбить с сахаром до кремообразного состояния.
Просеять в яичную смесь муку и замесить тесто.
Клубнику вымыть и обсушить. Нарезать дольками.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и слегка присыпать сахаром - это придаст клубнике карамельность.
Поверх клубники просеять через сито крахмал.
Выложить сверху тесто и запечь в разогретой до 190 градусов духовке до готовности (40-45 минут).
Дать немного остыть и перевернуть на блюдо. Приятного аппетита!