Рулетики из творога с черносливом и бананом

Ирина
Рецептов: 6

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Время до 1 часа

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Творог - 300 г;
• Сметана - 1 чайная ложка;
• Мед - 1 чайная ложка;
• Сахарная пудра - 1 чайная ложка;
• Клубника - 3 шт;
• Чернослив - 50 г;
• Банан - 1/2 шт;
• Орехи;
• Взбитіе сливки
• Кокосовая стружка

Процесс приготовления

Разделяем творог на 2 равных части. В одну добавляем сметану и мед, в другую - клубнику и сахарную подру. При помощи блендера доводим обе смеси до пастообразного состояния.
На рабочей поверхности разворачиваем пищевую пленку и равномерно присыпаем её кокосовой стружкой (будет красиво, если она цветная, так как творожная смесь здесь белая), сверху кладем творожную смесь и аккуратно распределяем её по пищевой пленке.
Чорнослив режим пополам и выкладываем на творожную смесь, отступив от края около 1 см. Постепенно приподнимая пищевую пленку завернем творог в рулет. Вновь обернем пищевой пленкой и придадим ему более ровную форму. То же самое делаем и с клубничной смесью и кокосовой стружкой (здесь можно взять белую), заменив чорнослив на две четвертинки порезанного вдоль банана.
Убираем рулетики на 30 минут в холодильник. После того как они станут более плотными, их можно будет спокойно нарезать на роллы и украсить орехами. Приятного аппетита!