Суши тэка-маки

luydmila
Рецептов: 29

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 30 мин

Порции 3 порции

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Тунец свежий (филе) - 30-50 г
• Нори - 0,5 листа
• Рис для суши (круглозерный) отварной -50 г (15-20 г сырого риса)
• Васаби - 2-3 ч. ложки Имбирь маринованный - по вкусу
• Соевый соус - по вкусу
• Рисовый уксус (по желанию) - 1-2 ст. ложки

Процесс приготовления

Филе тунца нарезать полосками. Нори положить на циновку для суши (макису). Смочить руки в кипяченой воде (с добавлением рисового уксуса). Мокрыми руками взять рис и слегка сжать его в ладони. Выложить рис на лист нори, разровнять его, оставив пустой полоску нори шириной примерно 1,5-2 см. На середину рисового пласта выложить васаби. На васаби выложить полоски тунца. С помощью макису аккуратно свернуть ролл. Острым ножом разрезать на две равные половины. Затем половину разрезать еще на 4 части.