Песочный пирог с фруктами

Feia Feia
Рецептов: 97

Рейтинг блюда: 5

8 голосов

Время до 1 часа

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Мука 2 стакана
• Сливочное масло 200 гр.
• Сахарная пудра 4 ст.л.
• Яйцо 1 шт.
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Вишня без косточки

Процесс приготовления

Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахарной пудрой при помощи венчика или миксера.
Добавить яйцо и тщательно перемешать.
Разрыхлитель смешать с мукой и просеять в миску с яично-масляной смесью. Вмешать и замесить тесто.
Разделить тесто на две части - одна должна быть слегка меньше второй.
Меньшую часть положить в морозилку на 10 минут.
Вторую часть теста распределить руками равномерно по смазанной маслом форме для выпечки.
Выложить сверху начинку. Она может быть из любых фруктов по вашему вкусу.
Вынуть вторую часть теста и натереть его на терке (или прокрутить в мясорубке). Выложить поверх начинки.
Выпекать пирог при 180 градусах 25-30 минут. Приятного аппетита!