Ряженка в домашних условиях
30.06.2014 14:55![Ряженка в домашних условиях Ряженка в домашних условиях](https://s0.tchkcdn.com/g-YQEEhqWR04NS9nUE9ydp9w/13/315201/283x213/f/0/4e74a547221aef11a699ce3b271da735_5479110187_37bc63c3a1_z.jpg)
Ингредиенты
- Молоко 1 литр
- Сметана 2 ст.л.
- Термос
Процесс приготовления
- Молоко довести до кипения. Лучше брать жирное молоко, не меньше 3,2%.
- Термос прогреть кипятком, чтобы колба была горячая.
- Влить в термос кипящее молоко, закрыть и оставить на ночь, можно и дольше.
- Утром перелить топленое молоко в чистую кастрюлю или банку.
- Дать остыть до 40-45 градусов, добавить сметану и перемешать.
- Плотно закрыть, укутать и оставить в теплом месте на 12 часов.
- Затем переставить в холодильник на ночь и утром будет готова вкусная ряженка!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии