Салат "Тиффани"

verochkap
Рецептов: 201

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 30 мин

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• 0,5 кг копченой курицы,
• 4 яйца,
• 150 г сыра,
• 2 ст. ложки орехов, натертых на терке,
• кисточка винограда,
• зелень петрушки
• майонез.

Процесс приготовления

В разных вариантах салата курица используется или копченая, или сырая, нарезанная мелкими кусочками и обжаренная с карри. Я облегчила себе процесс и взяла копченую. Мясо нарезаем мелкими кубиками.Каждый ингредиент будем делить пополам, чтобы можно было сделать нетолстые слои и повторить их. Первый слой – курица, смазанная майонезом.Яйца режем мелко ножом или с помощью яйцерезки – брусочками. Половина яиц идет на второй слой, также смазывается майонезом.Орехи можно брать любые: грецкие, миндаль, фундук. Я взяла вообще смесь и натерла на мелкой терке. Кто любит более выраженный вкус, может порубить орехи, чтоб частички были крупнее.Слой яиц посыпаем сверху ореховой стружкой. Сыр натираем на мелкой терке.Укладываем сырный слой и мажем майонезом, после чего все повторяем сначала.Виноград можно взять любого цвета, я предпочла более сладкий – красный, но можно взять и покислее – кто как любит. Разрезаем виноградины на две части, удаляем косточки и, начиная с центра салата, укладываем плотно по всей поверхности. Край салатника украшаем веточками петрушки.Слоеные салаты требуют пропитки, поэтому отправляем его постоять в холодильник, а потом лакомимся. Фруктовые нотки очень украшают восхитительный вкус этого салата.