Глегг

21.07.2014 08:42 1
Глегг
Рейтинг блюда: 0
0 голосов
Время

до 30 мин

Ингредиенты

  • 1 бутылка красного вина
  • 0,5 л водки или бренди
  • 10 коробочек кардамона
  • ½ цедры апельсина
  • палочка корицы
  • 100 г коричневого сахара
  • 5 бутонов гвоздики
  • 130 г изюма
  • 5 шт. сушеного инжира
  • 130 г миндаля*

Процесс приготовления

  1. Налейте в кастрюлю вино, бренди (водку), добавьте фрукты, специи и орехи. Подогревайте всё это на медленном огне в течение 45 минут. Ни в коем случае не кипятите глёгг. Процедите получившийся глёгг через ситечко в стеклянные кружки или бокалы поверх сахара. Подавайте напиток горячим с имбирным печеньем, изюмом и миндалем.
Глёгг является национальным напитком Швеции. Употребляют глёгг в горячем виде, поэтому он больше предназначен для холодного времени года. Существует два вида глёгга: на основе красного вина и на основе белого.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии (1)

символов 999
  • verochkap 7 лет назад

    Также есть еще и безалкогольный вариант глёгга, предназначенный специально для детей, автомобилистов и тех, кто не любит спиртное

    Прокомментировать Мне нравится