Пирог с черешнями и творожной начинкой

Аппетитный пирог с черешнями и нежным творогом.

Пирог с черешнями © shutterstock.com

Если ты хочешь побаловать себя вкусненьким, и к тому же соединить приятное с полезным, приготовь пирог с черешнями и творогом. Оба эти компонента не только вкусны, но и насытят твой организм зарядом витаминов, кальция и бодрости.

Пирог с черешнями, несмотря на простоту и постоянство рецепта, каждый раз получается разным, но неизменно вкусным. И неудивительно, ведь черешня может быть другого сорта, качества и спелости. Да и творог раз на раз не приходится - когда более сухой и пресный, а когда - жирненький и с кислинкой.

Пирог с черешнями и творожной начинкой - ингредиенты:

для теста:

  • 2 стакана муки,
  • 150 г жирного творога,
  • 2 яйца,
  • 3 ст. ложки молока,
  • 2 ст. ложки сахара,
  • 10 г ванильного сахара,
  • 2 ч. ложки разрыхлителя,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • соль по вкусу,

для начинки:

  • 400 г черешни,
  • 200 г творога,
  • 3 яйца,
  • 2 ст. ложки молока,
  • 1 ст. ложка манки,
  • 3 ст. ложки сахара,
  • 1 ч. ложка корицы,
  • 1 ст. ложка сахарной пудры.

Пирог с черешнями и творожной начинкой - приготовление:

Просеянную муку смешай с разрыхлителем и солью. В творог добавь яйца, молоко, сахар, ванильный сахар, растительное масло и перемешай. Соедини муку с творогом и вымеси до получения пластичного мягкого теста.

Помести тесто между двумя слоями пленки и раскатай в пласт толщиной примерно 5 мм.

Выложи тесто в смазанную маслом форму для выпекания, сформируй бортики и отправляй в разогретую до 180°C духовку примерно на 10 минут.

Пока выпекается корж, подготовь начинку для пирога с черешнями.

Соедини творог, яйца, манку, молоко, сахар и перемешай блендером. Черешню помой, просуши и удали косточки. Если черешня слишком сочная или водянистая, ее можно слегка приспать крахмалом.

Выложи ягоды в форму с готовым коржом, посыпь корицей, сверху залей начинку и снова отправляй в горячую духовку (180°С) примерно на 40 минут.

Готовый пирог остуди и укрась сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты готовила когда-нибудь пирог с черешнями?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии (1)

символов 999
  • Emmmi 4 года назад

    Ты готовила когда-нибудь пирог с черешнями?
    Ответ: Не готовила. Хотелось бы приготовить, но сезон черешни, если не ошибаюсь уже окончен, поэтому, если решусь готовить по этому рецепту,- заменю черешню чем-то другим, и оставлю отзыв.

    Прокомментировать Мне нравится

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net