Фаршированный перец в мультиварке

Feia Feia
Рецептов: 97

Рейтинг блюда: 4

2 голоса

Время 2 часа

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Перец сладкий 10-12 шт.
• Фарш 500 гр.
• Рис 5-6 ст.л.
• Томатная паста 2 ст.л.
• Чеснок 2 зубчика
• Лук 1 шт.
• Сахар 1 ч.л.
• Соль
• Перец
• Растительное масло

Процесс приготовления

Болгарский перец вымыть и удалить плодоножку обрезав сверху.
Фарш посолить и поперчить.
Добавить мелко нарезанный лук и чеснок, перемешать.
Рис отварить до полуготовности, промыть, слить воду и добавить к фаршу. Перемешать.
Перцы нафаршировать не слишком плотно, чтобы было место для разбухания риса.
На дно мультиварки налить растительное масло.
Томатную пасту развести водой, добавить соль и сахар. По желанию добавьте любимые специи.
Уложите перец в чашу мультиварки, залейте томатным соусом так, чтобы перцы были покрыты полностью.
Установите режим тушение на 1 час, затем на подогрев еще на 1 час. Готово! Приятного аппетита!