Пирог с черной смородиной

smex
Рецептов: 124

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 1 часа

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Слоеное тесто 1 упаковка
• Чёрная смородина 1стакан
• Сметана 200 гр
• Яйца 2 шт.
• Сахар 5 ст.л.
• Крахмал 1 ст.л.
• Сливочное масло

Процесс приготовления

Слоеное тесто достать из упаковки и разморозить. Раскатать по размеру формы для выпечки.
Уложить тесто в смазанную сливочным маслом форму и наколоть вилкой.
Чёрную смородину перебрать, вымыть, обрезать хвостики.
Посыпать ягоды 4 ст.л. сахара и перемешать.
Выложить ягды на слоеное тесто.
Для заливки смешать яйца со сметаной и оставшимся сахаром. Взбить венчиком.
Добавить крахмал и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Залить пирог заливкой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать 30-35 минут. Остудить и нарезать. Приятного аппетита!