Гранола с орехами

marinochka2015
Рецептов: 87

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Калории Много

Ингредиенты

• сливочное масло - 30 г
• кунжут - 4-5 столовых ложек
• курага - 150 г
• тыквенные семечки - 0,5 стакана
• коричневый сахар - 2-3 столовые ложки
• фундук - 100 г
• Жидкий мед - 1 ст.л.
• овсяные хлопья долгой варки - 3,5 стакана
• подсолнечные семечки - 1 стакан
• цедра и сок апельсина - 1 штука
• ананасовые цукаты - 100 г
• светлый изюм - 2 горсти

Процесс приготовления

Ешьте на завтрак или на ужин, добавив молоко, кефир или йогурт. А можно просто в качестве перекуса. Гранола также замечательно подойдет как основа для разнообразных десертов. Смешать в глубокой миске или кастрюльке овсянку, семечки, кунжут, крупно нарубленный фундук. В ковшик положить масло, сахар, цедру, влить апельсиновый сок и мед. Прогреть на огне, помешивая, пока масло не растопится. Влить масляно-апельсиновую смесь к овсяной и перемешать, что бы все хлопья покрылись соком (смесь будет блестеть от влажности). Противень застелить пергаментом. Духовку разогреть до 210 С. Выложить гранолу на противень и распределить ровным шаром. Запекать 35-40 мин, переворачивая каждые 5 мин, чтобы не подгорела. Готовую гранолу остудить, добавить цукаты, кусочки кураги и изюм. Перемешать, сложить в сухую банку и плотно закрыть. Можно хранить до 2-х недель.