Оладьи из кабачков с сыром

marinochka2015
Рецептов: 87

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Калории Средне

Ингредиенты

• яйца - 3 штуки
• чеснок - 1 зубчик
• Соль - по вкусу
• оливковое масло - по вкусу для жарки
• мука - 2 ст.л.
• Зелень - по вкусу
• сыр твердый - 200 г
• большой кабачок - 1 штука
• черный перец и итальянские специи - по вкусу

Процесс приготовления

Сытные кабачковые оладьи с пикантным вкусом перца и сыра лучше подавать со сметанным соусом! Натираем один большой кабачок на средней терке В отдельной емкости смешиваем яйца и очень мелко нарезанный тертый сыр В емкость с яйцами и сыром добавляем тертый кабачок, муку, итальянские специи, соль и перец, измельченный чеснок и зелень (по желанию). Всю смесь тщательно перемешиваем Формируем из приготовленной смеси оладьи среднего размера и жарим на мелком огне с обеих сторон до готовности