Тартар из семги

marinochka2015
Рецептов: 87

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Калории Мало

Ингредиенты

• Укроп - 2 ст. л.
• кунжут - 1 ст. л.
• Соль и перец - по вкусу
• Огурец свежий - 1 шт
• Дижонская горчица - 1 ст. л.
• свежевыжатый лимонный сок - 1 ст. л.
• филе норвежской семги - 100 г
• лук-шалот - 0,5 шт

Процесс приготовления

Укроп нарезать. Филе семги порезать на мелкие кубики. Пропустить через мясорубку лук и смешать с остальными ингредиентами. Приправить солью и перцем. Огурец помыть, очистить от кожуры и порезать круглыми дольками толщиной 1 см. На поднос/тарелку положите дольки огурца и с помощью кондитерского пакета или железной формы выложите сверху тартар.