Торт Битое стекло желейный

marinochka2015
Рецептов: 87

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• сметана - 400 г
• желатин - 1 ст. ложка
• ванильный сахар - 0,5 ч. ложки
• Мармелад - 300 г
• печенье - 500 г

Процесс приготовления

Одну столовую ложку желатина залить стаканом холодной кипяченой воды и оставить на полчаса. Затем растопить полученную смесь на водяной бане, не доводя до кипения. Дать немного остыть. Печенье измельчить в мелкую крошку. Добавить столовую ложку сметаны и перемешать. На дно формы выложить печенье, плотно утрамбовать и убрать в холодильник на 30 минут. Часть мармелада порезать на небольшие брусочки. Можно использовать так же цукаты или ягоды. В сметану добавить ванильный сахар. Влить ее в желатин и взбить миксером. Добавить порезанный мармелад, перемешать. Теперь в форму с печеньем залить полученную смесь и убрать в холодильник на 3 часа до застывания. Готовый торт-желе извлечь из формы, поместив его на 1 минуту в горячую воду и выложив на тарелку.