Куринные колбаски
22.08.2014 08:08
Ингредиенты
- фарш куриный 500 г
- лук репчатый 1 головка
- чеснок 2 зубчика
- цедра лимона 2 ч.л.
- перец черный молотый
- сок лимона
- базилик
- хлеб
- соль
- мука
Процесс приготовления
- 1 Перемешать с фаршем пропущенный через пресс чеснок, мелко порубленный лук и базилик, измельченную цедру лимона. Влить в смесь сок лимона, всыпать крошки хлеба, приправить солью и перцем, очень хорошо все перемешать. 2 Увлажнить водой руки, скатать из фарша колбаски, обмакнуть их в муку, а затем обжарить в хорошо прогретом масле со всех сторон. Перед подачей дать аппетитным палочкам из куриного фарша полежать на бумажном полотенце для впитывания остатков масла. Блюдо хорошо дополнит томатный соус или кетчуп.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии