Пирог зебра.

verochkap
Рецептов: 201

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• масло сливочное 200 г
• яйца 5 шт.
• сахар 2 стакана
• мука 2 стакана
• сметана 1 стакан
• какао 2 ст.л.
• сода 1/2 ч.л.

Процесс приготовления

1 Просеять муку, взбить сахар и яйца в белую пену, всыпать муку, добавить соду (погасить сметаной), распущенное сливочное масло, сметану, очень хорошо перемешать (удобнее и быстрее миксером). Включить для прогрева до 200 градусов духовку. 2 Массу разделить пополам, добавить в одну пару столовых ложек какао, а в другую — пару столовых ложек муки. Круглую форму смазать маслом, поочередно выливать в центр по столовой ложке белого и коричневого теста (перемешивать не надо). 3 Выпекать сладкий пирог на сметане «Зебра» в уже прогретой духовке около получаса. Если верх уже почти пропечется, а середина нет, то прикрыть форму фольгой и уменьшить нагрев до 180 градусов. Можно есть просто так, а можно пропитать смесью сахара, сметаны и ванильным сахаром.