"Кабачковая запеканка"

kievlyanka84
Рецептов: 235

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• - 400 грамм кабачка
• - 100 грамм сыра
• - 2 яйца,
• - 100 грамм сметаны
• - 0,5 чайной ложки гашеной соды
• - 150 грамм муки
• - зелень
• - 0,5 чайной ложки соли.
• - перец

Процесс приготовления

1. Кабачок натереть, отжать хорошенько. 2. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень. 3. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать. 4. Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра (смазать). 5. Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.