Сыроедческий суп из перца с карри

kievlyanka84
Рецептов: 235

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• 2 больших сладких перца (красных или жёлтых),
• 1 яблоко,
• 1 небольшое авокадо,
• 50 г. свежего базилика,
• 50 г. ядер грецких орехов,
• 1 пучок зелёного лука,
• 1 зубчик чеснока,
• 1 столовая ложка порошка карри,
• 1-2 стакана тёплой воды,
• соль, перец по вкусу.

Процесс приготовления

Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку. Из яблока вынуть сердцевину. Забросить все ингредиенты, кроме воды в блендер и измельчить до однородной массы. В эту массу добавить 1-2 стакана воды — это зависит от того, какую консистенцию супа вы предпочитаете. Если хотите густой суп, добавляйте меньше воды