Салат из языка, по-восточному

kievlyanka84
Рецептов: 235

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• Язык говяжий (отварной в специях и с овощами, очищенный) - 1 шт.
• Сыр Пармезан - 50 г.
• Яйца - 3 шт.
• Редька зеленая - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Майонез - 100 мл.
• Соль, перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 Язык отварной нарезать соломкой. Шаг 2 Яйца отварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке. Шаг 3 Сыр также натереть на крупной терке. Шаг 4 Лук мелко нарезать. Шаг 5 Все перемешать. Шаг 6 В отдельной посуде натереть на корейской терке, зеленую редьку. Добавить туда, выдавленный в чесночницу чеснок. Плошку с редькой, отставить. Шаг 7 Смешать редьку с основным салатом непосредственно перед подачей на стол. Шаг 8 Заправить майонезом и свежей зеленью. Приятного аппетита!