Закуска "Вальс цветов"

kievlyanka84
Рецептов: 235

Рейтинг блюда: 2

1 голос

Ингредиенты

• Курица отварная — 100 г.
• Яйца - 2 шт.
• Сыр - 100 г.
• Морковь - 1 шт.
• Огурец свежий ли маринованый — 1 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Ананасы консервированные кольцами — 6 шт.
• Маслины без косточки — 3 шт.
• Майонез или сметана — 3 ст. ложки
• Соль, перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 Яйца сварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке. Шаг 2 Морковь (сырая) и сыр натереть на крупной терке. Шаг 3 Чеснок натереть на мелкой терке. Шаг 4 Курицу мелко нарезать кусочками. Шаг 5 Все смешать и заправить майонезом. Шаг 6 Выложить на блюдо кольца ананаса, в центр каждого - шарик салата. Шаг 7 В центр каждого "цветочка" и по верху колечек - немного капелек майонеза. В центре сделать цветочек из кружочка маслинки, из огурчика сделать листики. Приятного аппетита!