Куриный салат с грецкими орехами

kievlyanka84
Рецептов: 235

Рейтинг блюда: 2

1 голос

Ингредиенты

• Куриная грудка — 1 шт.
• Майонез — 250 г.
• Грецкие орехи — 100 г.
• Яйца — 3 шт.
• Чеснок — 1-2 зубочка
• Блинчик или омлетик — из 1 яйца
• Зелень — по вкусу
• Соль - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 Грецкие орехи измельчить. Шаг 2 Чеснок почистить и пропустить через чесночницу. Шаг 3 Соус. Чеснок смешать с майонезом и орехами. Шаг 4 Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить от скорлупы. Затем отделить белки от желтков и отдельно натереть их на крупной тёрке. Шаг 5 На блюдо выложить яичный белок. Слегка полить его соусом. Шаг 6 Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Затем мясо остудить и порезать маленькими кусочками. Шаг 7 Сверху на яичный белок выложить куриное филе и тоже полить соусом. Шаг 8 Посыпать сверху тертыми яичными желтками. Дать салату немного настояться в холодильнике. Шаг 9 Нарезать на тоненькие полосочки омлетик или блинчик и украсить салат - выложить в виде сеточки. Далее сделать розу из блинчика, что остался и добавить зелень. Приятного аппетита!