Соус с каперсами

kievlyanka84
Рецептов: 235

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• Масло сливочное - 100 г.
• Каперсы - 100 г.
• Чеснок - 2 зубчика.
• Укроп - 2 веточки.
• Соленый огурец - 1 шт.
• Лук зеленый - 2 стебля.
• Соль - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 Каперсы и соленый огурчик промыть от рассола и мелко нарезать. Шаг 2 Чеснок очистить и измельчить. Шаг 3 Зелень вымыть, обсушить и нашинковать. Шаг 4 Сливочное масло нагреть до комнатной температуры. Добавить каперсы, огурец, чеснок и зелень. Взбить венчиком или блендером в однородную массу. Шаг 5 Переложить в чистую банку, закрыть и поставить в холодильник. Шаг 6 Подавать к мясу, рыбе или овощам. Приятного аппетита!