Зеленая фасоль с грибами

verochkap
Рецептов: 201

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• 1,5 кг свежей или замороженной зеленой фасоли
• 0,5 кг свежих грибов
• 2 крупных луковицы
• 100 г сливочного масла
• соль по вкусу

Процесс приготовления

1. Свежую фасоль помойте, концы удалите и порежьте ее на небольшие кусочки. С замороженной фасолью ничего этого делать не нужно. Проварите фасоль в кипящей воде. Замороженная фасоль варится 2-3 минуты, свежая 5-7 минут; 2. Грибы помойте, крупные порежьте. Лук нарежьте полукольцами; 3. Растопите сливочное масло и обжарьте лук и грибы в большой сковороде; 4. Через 10 минут добавьте зеленую фасоль и еще жарьте минут 10. В конце посолите блюдо по вкусу.