Готовим соус по-итальянски

kievlyanka84
Рецептов: 235

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• Красный соус. Основа – 700 г,
• Томат – 200 г,
• Шампиньоны – 150 г,
• Ветчина – 100 г,
• Репчатый лук – 1 шт,
• Свиное сало – 50 г,
• Вино белое, сухое – 150 г,
• Петрушка,
• Перец.

Процесс приготовления

Шаг 1 Красный соус перемешать с томатом. Лук прожарить и добавить к соусу. Ветчину и шампиньоны нарезать, прожарить и добавить к соусу. Шаг 2 В соус вливается вино и варится в течение 8 минут, после чего добавить петрушку, соль, перец и довести до кипения. Шаг 3 Подается к жаренному мясу, домашней птице и дичи. Приятного аппетита!