Семга на подушке из яблок и перца

kievlyanka84
Рецептов: 235

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• Перец сладкий - 2 шт.
• Яблоко кислое - 1 шт.
• Семга свежая - 1-2 куска порционных
• Специи, соль, лимонный сок, сахар - по вкусу
• Масло растительное - 1 ст. л.

Процесс приготовления

Шаг 1 Семгу замариновать в специях для рыбы (либо белый перец, либо другие для вас), посолить и поставить настояться примерно на час. Шаг 2 Порезать перец сладкий соломкой вдоль перца. Шаг 3 Яблоко нарезать кружками (кожуру не срезать) и посыпать чуть мускатным орехом. Шаг 4 На дно мультиварки налить растительное масло, выложить нарезанный перец (присолить немного), сверху выложить дольки яблок (в нахлест друг на друга), сверху на яблоки семгу маринованную. Шаг 5 Закрыть мультиварку, включить режим Выпечка, и довести до готовности – примерно 30 минут. Шаг 6 Выложить готовые порции на тарелку. Сверху полить всю эту конструкцию соусом-смесью лимонного сока и сахарной пудры (кисло-сладкий вкус). Приятного аппетита!