Баклажановая закуска

Lenka Kovalenko
Рецептов: 85

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• -2 баклажана,
• -2 помидорки,
• -100 гр. сыра,
• -2 зубч. чеснока,
• -100 гр. майонеза.
• -1 сырая морковь.
• -зелень.

Процесс приготовления

1. 1 баклажан нарезаем кружочками, другой тонкими полосками. Обжариваем. 2. Сыр натереть +чеснок, майонез. 3. Морковь натереть + чеснок и майонез.
4. На кружочек баклажана укладываем немного морковки, затем кружочек помидора, морковь, зелень. 5. На полоски укладываем сырную начинку, сворачиваем рулетиком. 6. Украшаем зеленью, мелко нарезанным болгарским перцем. Приятного аппетита!