Домашние творожные роллы

Lenka Kovalenko
Рецептов: 85

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• 200 гр творога
• 2 чайные ложки сметаны
• 1 чайная ложка мёда, кто любит послаще, можно добавить сахарной пудры
• 7-8 шт чернослива (можно заменить на любые сухофрукты)
• горсть изюма
• по одной столовой ложке кокосовой стружки и кунжута
• 10 гр горького шоколада
• 8-10 шт миндаля или других орехов

Процесс приготовления

1.Творог смешиваем с медом и сметаной. Если творог неоднородный, надо его сначала перетереть через сито. 2.Чернослив режем как можно мельче. 3.На пищевую пленку насыпаем ровным слоем кокосовую стружку и кунжут. 4.Сверху аккуратно порционно выкладываем творог и разравниваем с помощью ножа. 5.На творог раскладываем чернослив и изюм. 6.И, приподнимая один край пленки, сворачиваем все в рулет. Делается это очень легко 7.Ставим наш рулет на 30-40 минут в холодильник. 8.Перед подачей на стол режем рулет на роллы, поливаем их растопленным шоколадом (растопить в микроволновке) и сверху украшаем орешком.