Красивый салат из семги

Lenka Kovalenko
Рецептов: 85

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• Соленая семга — 400 грамм.
• Твердый сыр — 200 грамм.
• Отварной картофель — 3 штуки.
• Вареные яйца — 3 штуки.
• Яблоки — 3 штуки.
• Лук — 3 луковицы, масло растительное для обжарки лука.
• Майонез — 300 грамм.
• Альгиновая красная икра для украшения салата — 150 грамм.
• Листья салата — для украшения.

Процесс приготовления

1. Натираем на крупной терке отварной картофель. 2. Яйца разделяем на белки и желтки и тоже натираем на терку отдельно белки от желтков. 3. Лук чистим, нарезаем полукольцами и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета. 4. Семгу нарежем небольшими кусочками. 5. Сыр и яблоки тоже натрем на терку. 6. Когда все продукты подготовлены, выкладываем салат на блюдо слоями, каждый слой смазываем тонким слоем майонеза: 1-й слой — семга и обжаренный лук. 2-й слой — картофель. 3-й слой — яблоки. 4-й слой — сыр. 5-й слой — белок . 6-й слой – желтки и немножко сыра.
4.Когда салат собран, даем пропитаться перед подачей на стол, в течение 3-х часов, а еще лучше накрыть его пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь для пропитки. Перед подачей на стол украшаем блюдо красной икрой и листьями салата.