Картофель "Царский" в сметане и сыре

Lenka Kovalenko
Рецептов: 85

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• -очищенный и натертый на крупной терке (мелко нарезанный) -картофель - 1 кг
• -мелко нарезанный лук - 1 шт.
• -тертый сыр чеддер - 300 г
• -сметана - 1,5 стакана
• -соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Процесс приготовления

1. В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный перец. Добавить сметану и аккуратно перемешать. 2. Форму для запекания (одну большую или 4-6 маленьких) смазать маслом. Разложить картофельную смесь, не выравнивая поверхность. 3. Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах в течение 25-30 мин., до золотистого цвета.
Очень быстрый в приготовлении и очень вкусный гарнир, который подойдет и на каждый день, и для гостей на праздники.