Вешенки по-домашнему
05.11.2014 09:43![Вешенки по-домашнему Вешенки по-домашнему](https://s1.tchkcdn.com/g-D73psMm4ZTAMZ9UfF3K4Zw/13/344047/283x213/f/0/be16ffc547b083b28577650d5c1ebbd2_111.jpg)
Ингредиенты
- - 500 г. вешенок
- - 2 дольки чеснока
- - 1 пучок петрушки
- - 2 столовые ложки уксуса (любого)
- - соль
- - перец
- - растительное масло
Процесс приготовления
- 1. У вешенок отрезать твердую часть ножки, вымыть и обсушить. 2. Чеснок и петрушку мелко порубить. 3. Вешенки обжарить порционно, на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. 4. Готовые вешенки складывать слоями в широкую посуду, ещё горячими посыпать солью, перцем, смесью рубленого чеснока и петрушки и сбрызгивать уксусом. 5. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии