Блинчики по-домашнему

Lenka Kovalenko
Рецептов: 85

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• мука – 2 стакана
• яйцо – 3 шт.
• молоко – 2 стакана
• сахар песок – 7 ст.л.
• растительное масло – 7 ст.л.
• творог – 200 г.
• сливки – 100 мл
• сезонные фрукты ассорти

Процесс приготовления

1.Для начала взбиваем яйца. Чем лучше вы это сделаете, тем более воздушными получатся блины. Постепенно добавляйте в яйца муку. Затем соду. 2.Размешав все комочки, влейте в миску молоко. Затем добавьте сахар и масло. 3.Намажьте маргарином сковороду и приступайте к обжариванию блинов.
4.Начинку приготовить еще проще. Смешайте творог и сливки, добавьте сахарную пудру и любые фрукты на свой вкус. Зимой это может быть киви или бананы. Летом вишни, яблоки, персики, груша. Можно заменить фрукты на варенье или джем. Классика блинного жанра – творог и изюм. Подавайте на стол со сметаной.