Овощные оладушки - "Помидорка"!

Marishka
Рецептов: 263

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• - 3 помидора
• - 1 луковица
• - 1 яйцо
• - 1-2 зубчика чеснока
• - 3-4 столовые ложки муки
• - 50 г тертого сыра
• - соль
• - перец
• - растительное масло для жарки
• - зелень по желанию

Процесс приготовления

Помидоры и лук нарезать мелкими кубиками, чеснок на терке. Перемешать. Добавить муку, яйцо, тертый сыр, посолить и поперчить, можно добавить рубленую зелень. Все перемешать. Выкладывать на сковородку ложкой, обжарить с двух сторон на растительном масле. Овощные оладушки из помидорок готовы! Уложить их на листья салата и подать к столу!