Салат с морепродуктами: рецепт с кальмарами и креветками

Если ты любишь креветки, кальмары и другие морские вкусности, приготовь вместе с tochka.net салат с морепродуктами. Рецепт этого блюда очень простой и не потребует от тебя много сил и времени.

Салат с морепродуктами, рецепт которого мы предлагаем твоему вниманию, также придется по вкусу тем, кто следит за своей фигурой и настороженно относится к каждому лишнему сантиметру на талии. Ведь морепродукты являются низкокалорийными и хорошо сочетаются с другими овощами и зеленью, а значит, ничто не угрожает твоим формам.

Кроме того, такой салат с морепродуктами будет эффектно смотреться как на обеденном, так и на праздничном новогоднем столе, и твои гости останутся довольны.

Не забывай, что морепродукты имеют свои тонкости в приготовлении: их важно не переварить, иначе от длительной термической обработки они становятся жесткими и резиновыми.

Салат с морепродуктами: рецепт с кальмарами и креветками

Ингредиенты

300 г кальмаров,
300 г креветок,
4 картофелины,
5 помидоров черри,
1 огурец,
200 г рукколы,
2 ст. ложки оливкового масла,
перец по вкусу,
соль по вкусу.

Приготовление:

Свари картофель в мундирах до готовности, остуди, очисти и порежь кубиками.

Кальмары почисти, отвари в соленой воде 2 минуты, сцеди воду, остуди и порежь кольцами. Креветки также отвари, крупные порежь на 2-3 части, мелкие оставь целиком.

Помидоры и огурец крупно порежь. Рукколу помой, обсуши и крупно порви.

Соедини все ингредиенты, посоли, поперчи, заправь оливковым маслом и аккуратно перемешай.

Приятного аппетита!