Салат Греческий

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Время до 30 мин

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Помидоры - 500 г
• Болгарский перец - 350 г
• Огурцы - 400 г
• Лук - 150 г
• Брынза - 200 г (или сыра Фета)
• Маслины - 150 г (без косточек)
• Соус:
• 5 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
• 2 ст.л. лимонного сока
• Соль, перец - по вкусу

Процесс приготовления

Помидоры нарезать крупными кусочками. Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами. Сыр нарезать кубиками. Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, лук. Заправить соусом, все хорошо перемешать. Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т.к. брынза очень нежная) и целые маслины.Украсить зеленью по вкусу.