Вишневый пирог

angeli
Рецептов: 443

Рейтинг блюда: 1

1 голос

Время до 1 часа

Порции 12 порций

Калории Много

Сложность Высокая

Ингредиенты

• 500 г свежей или замороженной вишни,
• 400 г сливочного масла,
• 300г сахара, ванильный сахар,
• щепотка соли,
• 5 яиц,
• 300 г муки,
• 1 пакетик разрыхлителя,
• 2 ст.л. какао,
• 320 мл молока,
• 1 пакетик сухого ванильного пудинга,
• 150 г горького шоколада.

Процесс приготовления

Духовку разогрейте до 180 градусов С. Вишни переберите, вымойте, удалите косточки.200 г сливочного масла взбейте с 200 г сахара, с ванильным сахаром и солью до получния однородной массы. Взбейте яйца, добавьте муку, просеянную с разрыхлителем. Половину теста выложите на противень. В оставшееся тесто добавьте порок какао и 220 мл молока. Выложите его на тесто. Уложите подготовленное вишни. Выпекайте в духовке 25 мин. для крема сварите пудинг. Добавьте в него молоко и оставшийся сахар. Затем соедините 200 г масла. Покройте пирог получившимся кремом. Сверху нанесите слой растопленого шоколада и поставьте в холодильник на 30 мин.Десерт готов!