Оладушки

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Время до 30 мин

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Яйцо - 1 шт.
• Растопленное сливочное масло - 2 ст.л.
• Кефир - 1 ст.
• Ванильного сахара - пакетик
• Щепотка соли
• Мука - 1 ст.
• Сахар - 2 ст.л.
• Сода - 1/2 ч.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.

Процесс приготовления

В одной посудине перемешиваем кефир, яйцо, ванилин, растопленное масло. В другой смешиваем все сыпучие ингредиенты. Соединяем кефирную и мучную смеси, теперь перед нами важная задача, нам нельзя смешивать все это до однородного состояния, необходимо слегка помешать, чтобы жидкость обволокла муку и оставить тесто в виде комков минут на 20. После жарим оладушки на сковороде до золотистости с обех сторон, я готовлю их на среднем огне под крышкой.