Картофель на гарнир

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• 7 средних картофелин
• Сыр - 50 г
• Сливочное масло - 30 г
• Майонез - 1 ст.ложка
• Укроп
• Соль, чеснок - по желанию

Процесс приготовления

Хорошо моем картофель и накалываем вилкой в нескольких местах. Кладем на решетку в духовку и запекаем при 180" до готовности (зависит от величины картофеля) - 45 мин. Сыр трем на мелковатой терке,перемешиваем с размягченным маслом,майонезом и укропом. Скатываем порциональные шарики. Картофель слегка остужаем и делаем крестообразные надрезы, вырезая при этом по 1 см, не дорезая до конца. В середину картофеля вкладываем сырный шарик и перед подачей на 1-1,5 мин в микроволновку.